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親子芋うどん(甚五右ヱ門)

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親子芋うどん(甚五右ヱ門)[7720]

 伝承野菜「甚五右ヱ門芋」使用

 親子芋うどん「甚五右ヱ門」の特徴

 乾麺

  真室川伝承野菜

  澄み切った山里の自然水で育った甚五右ヱ門芋を、山形県産小麦粉「ゆきちから」を配合した麺にたっぷり練りこみ

  ました。

 【調理方法】

  @たっぷりのお湯を沸騰させ1〜2人前ぐらいの麺を、バラバラに入れ約10〜12分お好みの硬さに 茹で上げて

  ください。

  A茹で上がりましたら、手早くザルに移し冷水で十分に洗い麺を引き締めます。

  Bよく水を切り、ザル等の器に盛り、出来上がりです。

   ※麺の中に黒い斑点がありますがこれは芋の繊維です。

 【原材料】

   めん(小麦粉、里芋、食塩、等)

 【賞味期限】

   製造日より、約364日間

 【保存方法】

    常温

 ※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合は、ご賞味をお控えください。

 ※調理の際熱湯にご注意ください。

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