平成22年 山形県米粉食品コンクール優秀賞受賞
ハイ辛ラーメンの特徴
なま中華麺
豊かな自然に恵まれた 米どころ山形ならではの 麺が生まれました。
もちもちとした食感と 粘り強いコシは まさに新発見のおいしさ。
米粉はもちろん、小麦粉も地産地消にこだわった、正真正銘「山形のラーメン」です。
【調理方法】
@沸騰したたっぷりのお湯にめんをほぐしながら入れ、お好みのかたさにゆでてください。(ゆで時間約2分目安)
A添付のスープを丼に入れて沸騰したお湯300ccでとかしてください。
Bめんがゆで上がりましたら湯をよく切りAの丼に移してお召し上がりください。尚、焼豚、ゆで卵、もやし、コーン、
さやえんどう、ネギ等を添えますと一層おいしくいただけます。
【原材料】
めん(小麦粉、米粉、食塩、かんすい、等)
つゆ(みそ、砂糖、しょうゆ、豆板醤、唐辛子、等)
【賞味期限】
製造日より、約30日間
【保存方法】
冷蔵
【栄養成分表示】1食(めん 120g・つゆ 40g)当たり
エネルギー:403kcal
たんぱく質:12.1g
脂質:6.1g
炭水化物:78.9g
食塩相当量 2.2g
※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合は、ご賞味をお控えください。
※調理の際熱湯にご注意ください。