神室山清流
山形板そば黒挽きの特徴
なま麺
蕎麦の実を丸ごと挽き、素早く打ち伸ばして麺にする為、風味とコシの強い蕎麦に仕上がっております。
利尻昆布だし付
【調理方法】
@たっぷりのお湯を強火でたぎった状態にして下さい。
Aお湯の中に、麺をバラバラとほぐしながら入れて下さい。
B麺が泳ぐようにゆでながら、ふきこぼれそうになったら火を弱めます。
C約五分前後ですが、時間でゆであげるのではなく、時々口にして適度な硬さにゆで上げて下さい。
Dゆで上がったら流水で麺をよく洗い、冷やしざる等の器に盛って下さい。短時間で冷やせば冷やすほど麺がしまり美味しく
召し上がれます。
Eよく水を切り、ざる等の器に盛り、そばつゆにつけてお召し上がり下さい。つゆはストレートスープですので、そのままご
使用下さい。
【原材料】
めん(小麦粉、そば粉、等)
つゆ(しょうゆ、砂糖、みりん、昆布エキス「利尻産」等)
【賞味期限】
製造日より、約30日間
【保存方法】
冷蔵
【栄養成分表示】1食(めん 130g・つゆ 45g)当たり
エネルギー:413kcal
たんぱく質:16.2g
脂質:2.2g
炭水化物:81.9g
食塩相当量:5.3g
※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合は、ご賞味をお控えください。
※調理の際熱湯にご注意ください。