古くから親しまれてきた親鳥を出し汁に使い、親鳥肉をトッピングしたちょっと甘口な出し汁、
仕上げに揚げ玉を乗せると、コシの強い手もみ麺が引き立ちます。
寒い冬にピッタリです。どうぞ ”山形の鶏中華” をご賞味下さい。

山形名物 鶏中華 コシの強い手もみ麺。
【生麺】「山形の鶏中華」ラーメン
【総内容量】３人前（718g）
　・めん：120g×３食
　・つゆ：58g×３食
　・親鶏チャーシュー：110g
　・メンマ：80g
　・揚げ玉：３ｇ×３ヶ
【原材料名】
　めん：小麦粉(国内製造)、食塩、/かん水pH調整剤、卵殻Ca、還元澱粉糖、着色料(クチナシ色素)、
　　　　加工澱粉(打粉)（一部に小麦を含む）
　つゆ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、植物油脂、かつお節エキス、ガラスープ、発酵調味料、
　　　　みりん/調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆・豚肉、鶏肉を含む）
　親鶏チャーシュー：親鶏肉、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、水飴、砂糖、清酒、風味調味料(かつお等)、
　　　　食塩、醸造酒、/トレハロース、調味料(アミノ酸等)
　メンマ：メンマ(中国)、砂糖、植物油脂、食塩、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、
　　　　リン酸塩(Na)、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
　揚げ玉：植物油(国内製造)、小麦粉、絵部粉末、食塩、/膨張剤、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、
　　　（一部に小麦・エビを含む）
【賞味期限】　パッケージ表面右側に記載
【保存方法】　高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
【製造者】　有限会社庄司製麺工場
【使用上の注意】　生ものですので賞味期限内にお召し上がりください。
【栄養成分表示】(推定値)
　１食（めん120g、つゆ53g、チャーシュー366g、メンマ266g、揚げ玉3g）当たり
　・エネルギー　507ｋcal
　・たんぱく質　17.1g
　・脂　質　10.4g
　・炭水化物　75.1g
　・食塩相当量　9.9g
【特定原材料】　小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・えび
　※この製品の製造ラインでは、そば、卵、山芋を含む製品を製造しております。
　　アレルギー体質の方はご賞味をお控えください。
　※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合はご賞味をお控えください。
　※製品には万全を期しておりますが、お気付きの点がございましたら、製造者までご連絡ください。