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杵打ちうどん

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杵打ちうどん[0341]
  • [名称] 杵打ちうどん
  • [JANコード] 4991591 003418
  • [商品番号] 0341
  • [分類] なま麺/杵打ちうどん
  • [価格]¥864(税込)

 山形・最上産

 杵打ちうどんの特徴

 なま麺

  餅のように仕上げた、キメが細かくなめらかでつるつるシコシコの食感。

  冷たくしてもよし、温めて鍋焼きうどんにも最適です。

 【調理方法】

  @たっぷりのお湯を沸騰させ1〜2人前ぐらいの麺を、ほぐしながら入れ約5分〜6分お好みのかたさに茹で上げて下さい。

  A茹で上がりましたら、手早くザルに移し、冷水で十分に洗い、麺を引きしめます。 尚、氷水で冷やすと一層コシが強くな

  ります。

  B良く水を切り、ザル等の器に盛り、そばつゆにつけてお召し上がり下さい。お好みにより、天ぷらうどん、煮込みうどんに

  しても美味しく召し上がれます。

  かけの場合…… 8〜10倍にうすめてご使用下さい。

  つけの場合…… 5倍にうすめてご使用下さい。

 【原材料】

   めん(小麦粉、食塩、等)

   つゆ(しょうゆ、砂糖、みりん、昆布エキス「利尻産」、宗田節、等)

 【賞味期限】

   製造日より、約30日間

 【保存方法】

    冷蔵

 【栄養成分表示】1食(めん 130g・つゆ 45g)当たり

   エネルギー:400kcal

   たんぱく質:9.6g

   脂質:1.6g

   炭水化物:87g

   食塩相当量:6.5g

 ※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合は、ご賞味をお控えください。

 ※調理の際熱湯にご注意ください。

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